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创新设计,贴合生物特性
艾博驰全自动泥鳅黄鳝宰杀机在设计上独具匠心,充分考量了泥鳅和黄鳝的生物特性。其内部构造精妙,采用类似数控机床的精准定位系统,由先进的 plc 进行全自动控制。鉴于泥鳅和黄鳝体表黏滑不易传送的特点,全自动泥鳅黄鳝宰杀机配备了特殊设计的抓取轮,其表面带有独特纹理与材质,能稳稳抓住泥鳅和黄鳝,同时避免对其表皮造成过度损伤。宰杀通道设计成倾斜状,并设置了上下相对的刺轮和切刀。刺轮外周面为 V 形环槽,且布设有拨齿,利用泥鳅、黄鳝自然姿态时肚皮朝下的规律,当切刀位于刺轮下方,可精准实现破肚作业;切刀置于刺轮上方时,则能进行去骨操作,满足多样化加工需求。
高效宰杀,速度惊人
这款全自动泥鳅黄鳝宰杀机的高效性能令人瞩目。实际操作中,只需将活蹦乱跳的泥鳅或黄鳝倒入设备进料口,机器瞬间启动,不到 1 秒钟,便能完成从抓取、固定到剖肚、去骨等一系列宰杀工序,一气呵成。以常见的餐饮后厨为例,高峰时段人工宰杀泥鳅和黄鳝,一小时可能仅能处理几十条,且过程中需全神贯注,防止被滑溜的鳝鳅逃脱或咬伤。而艾博驰全自动泥鳅黄鳝宰杀机,每小时处理量可达数千条,大大提升了食材准备效率,为餐厅及时供应美味菜肴提供了有力保障,有效提高了餐厅的运营效率与翻台率。
操作简便,易于上手
艾博驰全自动泥鳅黄鳝宰杀机在追求高效的同时,充分考虑了操作便捷性。设备操作界面简洁明了,即便没有专业技术背景的普通工作人员,经过简单培训,也能迅速上手。操作人员只需将待宰杀的泥鳅或黄鳝按要求放入进料口,按下启动按钮,机器便会按照预设程序自动运行。整个操作过程轻松简单,不仅降低了人工成本,还减少了因人工操作不熟练导致的失误,确保每一条泥鳅和黄鳝都能得到标准、高效的宰杀处理。
卫生安全,品质保障
在卫生安全方面,艾博驰全自动泥鳅黄鳝宰杀机非常出色。设备主体采用食品级不锈钢材质打造,坚固耐用且符合严格的食品卫生标准,有效避免了在宰杀过程中因材质问题对食材造成的污染。内部关键部件,如刺轮、切刀等,均经过特殊工艺处理,不仅锋利耐用,还便于拆卸清洗,确保设备在长时间使用过程中始终保持清洁卫生。同时,宰杀过程中产生的废弃物,如内脏、血水等,会通过专门的通道自动收集,方便后续统一处理,既保持了工作环境的整洁,又减少了环境污染风险,全方位保障了泥鳅和黄鳝加工的品质与安全。
艾博驰全自动泥鳅黄鳝宰杀机凭借其创新设计、高效性能、简便操作和可靠的卫生安全保障,成为水产加工行业的得力助手,为从业者带来了更为便捷、高效、卫生的加工体验。






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